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Vollständiges Upcycling von Kakao-, Kaffee- und Cashewabfällen zu innovativen Lebensmitteln

Worum es geht:

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Some Raw Materials processed by the AFOODS Group
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The imperative of breaking new ground in order to problematize the food we love.

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Upcycling von Kakao Kaffee und cashewabfällen: Kakao, Cashew und Kaffee gehören zu den Lieblingsprodukten vieler Menschen, insbesondere in vielen europäischen Ländern. Die Wahrheit ist jedoch, dass diese Lebensmittel, die wir lieben, oft mit unangenehmen Tatsachen verbunden sind. Dies gilt insbesondere für Kakao-, Kaffee- und Cashewprodukte.

Über AFOODSJournal (AFJ)
Das AFOODS Journal (AFJ) ist ein Magazin für Kreislaufwirtschaft und die Informationsquelle für alle, die sich für Ernährung und Gesundheit sowie Rohstoffverarbeitung mit Bezug auf afrikanische Rohstoffe und Savoir-faire interessieren. Hier finden Sie Nachrichten, Einblicke, Geschichten und Kommentare zu Upcycling-Innovationen und Kreislaufwirtschaft, die auf afrikanischem Know-how und traditionellem Wissen in Kombination mit modernen Verarbeitungstechniken basieren
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